Je dois d'abord vous demander s'il y a une raison particulière pour laquelle vous ne voulez pas utiliser l'eau du robinet ? Dans de nombreux cas, tant que vous ajoutez un déchlorateur (facile à trouver, bon marché, qui dure longtemps pour de petites quantités d'eau), l'eau du robinet convient parfaitement aux poissons communs comme les bettas. Sinon, vous risquez d'acheter beaucoup d'eau distillée et de reminéralisant pour les changements d'eau hebdomadaires.
Comme l'a dit un commentateur, je doute que la source d'eau ait été le problème de votre premier bêta. Un nouvel aquarium, même avec un filtre, ne sera pas sûr pour les poissons tant que des bactéries ne se seront pas développées dans le filtre. Pourquoi ? Parce que ces bactéries consommeront le principal déchet du poisson, l'ammoniac, et (après quelques étapes supplémentaires) l'excréteront sous forme de nitrate, qui est beaucoup moins toxique. Un réservoir nouvellement installé, sans réapprovisionnement fréquent en eau, accumulera rapidement de l'ammoniac qui empoisonnera douloureusement les poissons. Si vous ne le saviez pas - et le magasin de poisson devrait vous le dire, mais beaucoup ne le savent pas ou ne s'en soucient pas - alors c'est la raison probable pour laquelle le poisson n'a pas survécu. Une autre possibilité avec les bettas est la chaleur ; si vous n'avez pas chauffé l'aquarium, il n'a jamais eu l'espoir d'une longue vie. Les bettas sont des poissons tropicaux qui ont besoin d'une température de l'eau d'au moins 77 degrés Fahrenheit, sinon ils deviennent léthargiques et très vulnérables aux maladies.
Quant au sel d'aquarium, ne vous donnez pas la peine. C'est une option si le poisson tombe malade, mais il n'y a pas de sel dans les eaux d'origine de ces poissons et cela ajoute plus de risques que de bénéfices potentiels.
Idéalement, vous devriez attendre que ces bactéries se soient développées dans le filtre avant d'ajouter le betta. Décrire en détail comment faire cela dépasse le cadre de cette question, mais l'essentiel est que vous devez ajouter artificiellement des déchets dans le réservoir pour nourrir les bactéries. Ce processus demande de la patience et, idéalement, des tests d'eau pour vérifier que tout fonctionne. Voir ici pour plus d'informations. Si vous ne voulez pas attendre que ce processus de croissance des bactéries se produise (connu sous le nom de “cycle”), alors peu importe combien de temps vous attendez pour ajouter les poissons… assurez-vous simplement de changer environ 25 % de l'eau tous les 2 ou 3 jours pendant le premier mois ou les deux premiers mois où vous l'avez dans le bassin.