Pourquoi la laitue iceberg est-elle mauvaise pour les lapins ?

En bref, la laitue iceberg est principalement composée d'eau avec peu ou pas de valeur nutritive. Un lapin peut s'en remplir (à cause de son volume), mais il a quand même besoin de nourriture parce qu'il n'a pas reçu assez de calories, de vitamines, de minéraux, etc.

Si vous regardez la page web de l'USDA sur la laitue iceberg. Vous remarquerez que l'eau ne représente qu'environ 95% des nutriments, ce qui laisse 5% à répartir entre tous les autres nutriments. Les protéines représentent un peu moins de 1 %, les glucides moins de 3 % et les sucres moins de 2 %. ]

Plus important encore, vous voulez faire attention à la teneur en vitamines et en calories. La laitue Iceberg ne contient que 14 calories pour 100 grammes (2 calories ou moins par feuille), et 18 mg de calcium.

D'autres effets à prendre en compte, c'est que lorsqu'elle est sortie directement du réfrigérateur, la laitue sera froide et humide, deux conditions qui peuvent déranger l'estomac d'un animal de compagnie.

De plus, comme la plupart des éleveurs de lapins ne donnent pas de laitue à leurs bébés lapins, il s'agit d'un aliment peu familier et si le propriétaire du lapin n'ajoute pas progressivement de la laitue à son alimentation, cela provoquera des troubles de l'estomac. Enfin, on croit souvent parmi les éleveurs de lapins que

les lapins ne devraient pas manger certaines laitues (comme l'iceberg) car elles contiennent une substance appelée laudanum qui peut être nocive en grande quantité. RSPCA : Rabbit Diet Myths

Mais ceci est contesté car

la laitue ne contient pas de laudanum. La laitue comestible contient une substance chimique appelée lactucine qui est un composant du lactucarien. Le lactucarien est le liquide laiteux que l'on trouve dans certaines espèces de laitue et il est présent en quantité beaucoup plus importante dans la laitue sauvage, Lactuca virosa.

Le lactucarien a des effets sédatifs et analgésiques. Il crée un sentiment de légère euphorie. L'exsudat laiteux ressemble à celui de l'opium et il peut également être réduit en une substance épaisse qui peut être fumée de la même manière que l'opium. La laitue comestible, Lactuca sativa, ne contient même pas de lactucarium, bien qu'elle contienne de la lactucine qui se trouve dans le lactucarium. Laitue pour lapins et cochons d'Inde (notez que les lapins et les cochons d'Inde ont des systèmes digestifs différents, ce lien est inclus pour les informations sur la composition de la laitue).

On ne sait pas si la lactucine se transforme en lactucarium au cours du processus digestif chez le lapin, il existe quelques témoignages de lapins apparaissant sous sédation après avoir ingéré de grandes quantités de laitue. Quel que soit le statut de la laudanumlactucine, il n'y a aucune raison de nourrir l'iceberg en raison de sa faible valeur nutritive.

Le site de la House Rabbit Society contient encore plus de détails sur les aliments qui sont bons pour les lapins et pourquoi.

Zaralynda a une réponse fantastique, qui va à l'encontre de ce que je crois être la “méchanceté” de la laitue iceberg pour les lapins. Pour tenter d'étayer mes convictions, j'ai fait de nombreuses recherches. Voici ce que j'ai appris.

Nous sommes tous d'accord pour dire que la laitue Iceberg n'est pas une bonne source de nutrition, mais est-elle vraiment mauvaise pour les lapins ?

Il existe plusieurs mentions en ligne et dans la presse écrite de la laitue iceberg, contenant du laudanum et étant liée à la plante productrice d'opium Papaver somniferum , en fait l'iceberg n'est pas plus proche de cela que toute autre laitue Lactuca sativa . Les plantes sont classées scientifiquement dans le Royaume Plantae c'est la division entre les plantes et les animaux ). La classification la plus proche qu'elles ont en commun est Eudicots qui comprend de nombreuses plantes à fleurs dont pommes et érables . Cela détruit en grande partie le mythe de la relation.

D'où vient donc ce mythe ? Il semble que de nombreuses plantes, dont la laitue, contiennent une substance amère semblable au latex qui a été utilisée comme substitut pour produire les effets soporifiques de l'opium Flora of Great Britain and Ireland, Volume 4 By Peter Sell, Gina Murrell, page 117 . La laitue semble avoir été une source populaire depuis l'époque de l'ancien égyptien, elle était généralement récoltée lorsque la plante avait poussé fleurie ). Le médicament s'appelle Lactucarium , il ne semble pas bien tenir ses effets dans les productions commerciales, mais il semble être moins perturbateur pour le système digestif que l'opium.

Je n'ai pas trouvé de références fiables sur les problèmes de ballonnements et de gaz liés à la laitue iceberg

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