Une chose à savoir est que les chiens qui deviennent sauvages sont connus pour être des charognards1 et, par conséquent, ne mangent pas nécessairement de la viande fraîche et non avariée. De ce point de vue, on peut discerner que les chiens sont capables de manger de la viande qui pourrait très bien nous rendre malades et nous tuer. La raison pour laquelle les chiens sont capables de faire cela est que leurs estomacs sont très acides et que cela permet à la biologie naturelle du chien de détruire les bactéries nocives.
Donc, malgré les preuves qui indiquent qu'il est probablement sans danger de donner la viande à votre chien, je ne sais pas si je le ferais. En général, s'il reçoit déjà un ensemble de repas et de collations bien équilibrés, je me contenterais de jeter la viande. Le risque est peut-être faible, mais il n'a de toute façon aucune valeur réelle.
1The Behavioural Biology of Dogs, édité par P. Jensen, 2007, pages 157-158